-WHAT IS MITSUNOKA？-
「みつのか」とは？
艶やかに輝く大粒の果実。
甘さ、香り、美しい余韻を追い求め、丁寧に育てています。
私たちは“強い苗づくり”を大切にし、農薬や肥料に過度に頼らない栽培を実現。
温度や水分を細かく管理し、香り・甘み・美しい形が整った実だけを選び抜いています。
栽培から収穫、発送まで、すべて自らの目で確認。
その品質は、高級レストランやホテルのシェフたちにも選ばれています。
特別な一皿を彩るために。
一粒一粒、真摯に向き合っています。
-MEDIA –
メディア実績
- テレビ朝日【ザワつく金曜日】で2024年2月にご紹介されました
- 日経トレンディ2025年1月号に掲載されました
- 西日本新聞me2025年5月に掲載されました
- RKBnewsに2025年5月掲載されました
- FBSnews2025年1月に掲載されました
-FROM THE GROWER –
生産者からのメッセージ
私たちは、みつのかを単なる苺ではなく、
大切な人に贈りたくなる特別な果実にしたいという
想いで栽培しています。
香り、甘さ、美しさ。そのすべてに妥協せず、
一粒一粒と向き合いながら育てています。
みつのかを通じて、皆さまの特別なひとときに
彩りを添えられれば幸いです。
あつひろ農園 土屋龍舞
-OUR PRIDE-
私たちのこだわり
限られた数しか生まれない希少性
一粒一粒を丁寧に育てるため、
大量生産は行わず、収穫数を限定。
完熟のタイミングを見極め、
本当に美しい実だけを厳選してます。
自然と技術が育てる特別な栽培
ハウス内の温度・水分・環境を細かく管理し、
本来の甘さと香りを最大限に引き出してます。
ミツバチによる自然受粉など、
繊細な栽培方法にもこだわっています。
贈り物として選ばれる美しさ
味だけでなく、見た瞬間の美しさにも
こだわった高級いちご。
特別な日、大切な人への贈り物として、
記憶に残る一箱 を目指しています。
-PRODUCT –
限定商品
-NEWS –
最新着記事
-OUR VOICE –
お客様の声
窪津 朋生 氏
株式会社ひらまつイタリアン事業部副部長
リストランテ Kubotsu 総料理長
みつのかとの出会い ── 忘れられない「衝撃の大きさと香り」
初めて農園に伺ってまずびっくりしたのは苺の大きさでした。スタッフが選別作業をする作業小屋に入ってまたびっくり→続きはこちら
谷川 彰教 氏
Head Chef KIGO at Four Seasons Hotel DIFC Dubai
フォーシーズンズホテル DIFC
ドバイ レストラン「KIGO」総料理長
みつのかとの出会い ── 「驚きの完成度」
私はみつのかを初めて口にした時、その完成度の高さに驚きました。近年は大量生産が主流となる中で「みつのか」には小さな農園だからこそ実現でき→続きはこちら
-CONTACT- –
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